酶底物法是一種常用的檢測微生物活性的方法，其原理是利用微生物對底物的分解作用來檢測微生物的活性。檢測結果的判定通常可以根據以下幾個方麵來進行：
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為什麽酶底物法比傳統的大腸杆菌檢測方法好，這個是有理由，也是很多人通過不同的方法進行對比出來的，具體優勢如下。
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